यह सच है कि नमक के बिना भोजन का स्वाद फीका होता है, लेकिन भोजन में नमक का अधिक उपयोग भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। विश्व स्वास्थ्य संगठन की एक रिपोर्ट के अनुसार, भारतीय अनुशंसित 5 ग्राम से अधिक नमक खाते हैं। मुंबईकर प्रतिदिन 9 ग्राम नमक खाते हैं। इसलिए, बीएमसी ने नागरिकों को अपने दैनिक आहार में नमक और चीनी की मात्रा कम करने के बारे में सूचित करने के लिए 'नमक और चीनी जागरूकता ('Salt and Sugar Awareness') ' अभियान शुरू किया है।
विश्व स्वास्थ्य दिवस के अवसर पर बीएमसी मुख्यालय में आयोजित एक कार्यक्रम में बीएमसी आयुक्त भूषण गगरानी की उपस्थिति में 'नमक और चीनी जागरूकता' अभियान शुरू किया गया। इस अवसर पर, 'नमक और चीनी जागरूकता' अभियान का एक पोस्टर जारी किया गया। कार्यक्रम के दौरान, भूषण गगरानी ने सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग को मुंबईकरों के आहार में दैनिक नमक की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए अभियान को प्रभावी ढंग से लागू करने का निर्देश दिया।
इस अवसर पर नगर निगम के अतिरिक्त आयुक्त डॉ. विपिन शर्मा, उपायुक्त (सार्वजनिक स्वास्थ्य) शरद उखड़े, कार्यकारी स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. दक्षा शाह, मुख्य चिकित्सा अधीक्षक (उपनगरीय अस्पताल) डॉ. चंद्रकांत पवार और अन्य उपस्थित थे। भविष्य की पीढ़ियों में गैर-संचारी रोगों को रोकने के लिए, नागरिक निकाय अत्यधिक नमक और चीनी के सेवन पर जन जागरूकता अभियान शुरू करेगा।
नागरिकों को उनके दैनिक आहार में नमक और चीनी की मात्रा कम करने के बारे में बताया जाएगा। समुदाय स्तर पर और स्कूलों में अतिरिक्त नमक और चीनी के बारे में जागरूकता बढ़ाई जाएगी और कम उम्र में स्वस्थ आदतें डालने के महत्व पर जोर दिया जाएगा।
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