चेंबूर -मुंबई में काम करनेवाले ज्यादातार लोग वड़ा पाव खाकर ही अपनी भूख मिटाते है। वड़ा पाव को मुंबई का बर्गर भी कहा जाता है। पाव, वड़ा औऱ चटनी देखर तो कई लोगों के मुंह में पानी तक आ जाता है। कई लोगों ने तो वड़ापाव की दुकान को ही फिक्स रखा है और उसी दुकान से वो वड़ा पाव खाते है। चेंबूर में ऐसा ही एक वड़ापाव का दुकान है। चेंबूर के तिलकनगर का साई वडापाव सेंटर पिछलें 35 सालों से वड़पाव बेचता आ रहा है। शैलेश सकपाल ने 35 साल पहले एक छोटी दुकान से वड़ापाव बेचना शुरु किया। जिसके बाद तो फिर मानों उन्होने पिछें ही नहीं देखा। आज उनके यहां ग्राहकों का तांता लगा रहता है। सकपाल के दुकान पर चेंबूर से लेकर घाटकोपर तक रहनेवाले लोग वड़ापाव खाने आते है। तो आप भी जब कभी चेंबूर जाए तो सकपाल की दुकान से वड़ापाव खाना ना भूले।