राज्य के डेयरी डेवलपमेंट डिपार्टमेंट के डेटा के मुताबिक, फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने मिलावटी दूध के खिलाफ पूरे राज्य में कार्रवाई की है। इससे महाराष्ट्र में एक महीने में दूध की रोज़ाना की औसत खरीद में 7,50,000 लीटर से ज़्यादा की कमी आई है।(Milk collection in Maharashtra drops after FDA action)
अधिकारियों ने कहा कि डेटा से पता चलता है कि राज्य में खतरनाक केमिकल का इस्तेमाल करके बड़ी मात्रा में मिलावटी दूध बेचा और इस्तेमाल किया जा रहा था।FDA ने पिछले दो महीनों में महाराष्ट्र के कई हिस्सों में मिलावटी दूध के खिलाफ कार्रवाई शुरू की है।
एजेंसी ने करीब 360 जगहों की जांच की है। 65.17 लाख रुपये कीमत का 1,60,329 लीटर मिलावटी दूध ज़ब्त किया गया है। 35 लाइसेंस भी सस्पेंड किए गए हैं और सात FIR दर्ज की गई हैं।
छापेमारी के दौरान, अधिकारियों ने पाया कि नकली दूध बनाने वाले सिंडिकेट स्किम्ड मिल्क पाउडर, वेजिटेबल ऑयल, डिटर्जेंट और शैम्पू जैसी खतरनाक चीज़ों को खराब पानी और यूरिया जैसे फर्टिलाइज़र के साथ मिला रहे थे।
इस बैकग्राउंड में, डेयरी डेवलपमेंट डिपार्टमेंट की मंथली स्टैटिस्टिकल रिपोर्ट के अनुसार, मई 2026 में एवरेज डेली दूध की खरीद 17.923 मिलियन लीटर से घटकर जून में 17.172 मिलियन लीटर हो गई है, यानी हर दिन 7,51,000 लीटर की कमी।
जनवरी महीने की तुलना में, जब एवरेज डेली खरीद 18.923 मिलियन लीटर थी, यह हर दिन 1.8 मिलियन लीटर की कमी है।दूसरी ओर, एनिमल हस्बैंड्री डिपार्टमेंट के अधिकारियों ने कहा कि पिछले तीन सालों में महाराष्ट्र में एवरेज डेली दूध कलेक्शन 13.1 मिलियन लीटर से बढ़कर 17.1 मिलियन लीटर हो गया है।
उन्होंने कहा कि FDA की कार्रवाई के बाद इस तेज गिरावट से सवाल उठे हैं कि क्या पहले की कीमतों में बढ़ोतरी मिलावटी दूध की वजह से हुई थी।एनिमल हस्बैंड्री डिपार्टमेंट के एक अधिकारी ने कहा कि दूध में मिलावट के खिलाफ FDA की बड़ी कार्रवाई, खासकर अनऑर्गनाइज्ड सेक्टर के कलेक्शन सेंटर्स को टारगेट करने की वजह से रोज़ाना दूध का कलेक्शन कम हो गया है।
अधिकारी ने यह भी साफ किया कि डिपार्टमेंट के पास दूध में मिलावट के खिलाफ एक्शन लेने का अधिकार नहीं है।इसका रोल सिर्फ दूध डेवलपमेंट स्कीम को लागू करने और किसानों और बड़े डेयरी फार्म से दूध इकट्ठा करने से लेकर प्रोक्योरमेंट सेंटर्स तक उसके ट्रांसपोर्टेशन तक के प्रोसेस पर नज़र रखने तक लिमिटेड है।
अधिकारी ने कहा कि FDA के पास खाने और दूध में मिलावट के खिलाफ एक्शन लेने का लीगल अधिकार है, लेकिन मैनपावर की कमी की वजह से इसे लागू करना एक चुनौती है।मार्च में जारी महाराष्ट्र इकोनॉमिक सर्वे 2025-26 के मुताबिक, पिछले एक दशक में राज्य का सालाना दूध प्रोडक्शन लगभग 68 परसेंट बढ़ा है, जो 2015-16 में 10.1 मिलियन मीट्रिक टन से बढ़कर 2024-25 में 16.6 मिलियन मीट्रिक टन हो गया है।
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