गर्मियों में ये ड्रिंक्स तन और मन को रखेंगे चुस्त-दुरुस्त

मुंबई में बीते कुछ हप्तों से जोरदार गर्मी का कहर जारी है। ऐसे में थोड़ी सी लापरवाही बीमारियों को न्योता दे सकती है। इसलिए हमें चाहिए की गर्मी के मौसम में खाने से ज्यादा पीने की चीजों पर जोर दें। नहीं तो आप डिहाइड्रेशन के शिकार भी हो सकते हैं। साथ ही इस बात का ध्यान दें कि आप बाहर के कोल्ड ड्रिंक्स और शर्बत ज्यादा ना पिएं, क्योंकि इसमें शुगर की मात्रा बहुत अधिक होती है, कई बार पानी और बर्फ भी दोषित होता है जो आपको बीमार बनाता।
गर्मी के मौसम में हम आपके लिए कुछ ऐसे ड्रिंक्स लाए हैं, जिसे आप घर में बनाकर पी सकते हैं। ये ड्रिंक्स आपके तन और मन से तरोताजा रखेंगे।

नींबू पानी

नींबू पानी से तो हरकोई वाकिफ है, पर हो सकता है कि इसके फायदे आपको मालूम ना हो। नींबू विटामिन सी का बड़ा और बेहत स्रोत है। साथ ही, इसमें विभिन्न विटामिन्स जैसे थियामिन, रिबोफ्लोविन, नियासिन, विटामिन बी- 6, फोलेट और विटामिन-ई की भी थोड़ी मात्रा मौजूद रहती है। यह खराब गले, कब्ज, किडनी और मसूड़ों की समस्याओं समेत पेट की तकललीफों जैसे एसिडिटी और बैड कॉलेस्ट्रोल को कंट्रोल कर शरीर को राहत पहुंचाता है। साथ ही ब्लड प्रेशर और तनाव को कम करता है। त्वचा को स्वस्थ बनाने के साथ ही लिवर के लिए भी यह बेहतर होता है। इसे बनाना बेहद आसान है, पानी में नमक या शक्कर डालकर नींबू निचोड़ लें शर्बत तैयार है। आप चाहें तो इसमें सब्जा या फिर पुदीने को भी डाल सकते हैं।

छाछ (मट्ठा)

खासकर गर्मियों के मौसम में छाछ एक बेहतर पौष्टिक विकल्प है। छाछ में हेल्दी बैक्टीरिया और कार्बोहाइड्रेट्स, लैक्टोस होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं। इसके अलावा छाछ में आयरन, जस्ता, फॉस्फॉरस और पोटैशियम जैसे मिनरल्स और प्रोटीन भी होते हैं।  जिससे हमारे शरीर को ढेर सारे जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं। यह पेट और शरीर को ठंडक प्रदान करता है। खाना खाने के बाद छाछ में थोड़ा काला नमक, जीरा और कालीमिर्च डालकर पिएं इससे खाना जल्द हजम हो जाएगा। साथ ही इसके नियमित सेवन से पेट की एसिडिटी और जलन से मुक्ति मिल जाएगी।  

इमली 

इमली की तासीर ठंडी होती है। विटामिन सी से भरपूर इमली का सेवन करना शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। गर्मी के मौसम में इसका शर्बत बनाकर भी पिया जा सकता है। इसमें मिनरल्स भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। रात को पानी में इमली भिगोकर रख दें। सुबह इसमें कालीमिर्च और गुड़ डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इसे पीने से पूरे दिन शरीर में ताजगी बनी रहेगी।

कोकम 

खट्टे मीठे स्वाद वाला फल कोकम गर्मी के मौसम में हैल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है। यह बेहतरीन स्वाद के साथ डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद करता है। कोकम को रातभर पानी में भिगो कर रख दें और सुबह पानी में नमक और चीनी डालकर शर्बत बनाकर पी सकते हैं।

सब्जा सीड्स

तुलसी के बीज को सब्जा सीड्स कहा जाता है। तुलसी के बीज बेहद गुणकारी हैं। सब्जा का शर्बत डिहाइड्रेशन से बचाता है और पाचन क्रिया को भी ठीक रखता है। 1 गिलास पानी में 1/4 में सब्जा के बीज डालें और रातभर भिगो कर रख दें। सुबह इसमें एक चुटकी नमक, चीनी और नींबू का रस मिलाकर पी लें। इसके अलावा  इसे दूध में डालकर पिया जा सकता है। इससे एसिडिटी में राहत मिलेगी। एसिडिटी के लिए यह एक रामबाण दवा है।