दहिसर - रेलवे किनारे पर हरी सब्जी जैसे पालक, मेथी आदि उगाई जाती है । कई बार इन सब्जियों को रेलवे के किनारे के नाले में धोया जाता है । पालक और मेथी की सब्जी स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होती है। डॉक्टरों ने भी कई बार लोगों को इसकी सब्जी खाने की सलाह देते है। लेकिन दहिसर मे इन सब्जियों को नाले के पानी से धोया जाता है । इतना ही नहीं अगर सहीं तरिके से बारिश ना हो तो इन सब्जियों को नाले के पानी से ही सीचा जाता है ।