महाराष्ट्र फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) कमिश्नर तुकाराम मुंढे ने होटल, रेस्टोरेंट, स्ट्रीट फ़ूड वेंडर और गणेशोत्सव इवेंट के ऑर्गनाइज़र को चेतावनी दी है कि त्योहार के दौरान फ़ूड सेफ़्टी नियमों का उल्लंघन करने वालों के ख़िलाफ़ सख़्त कार्रवाई की जाएगी।(Mumbai FDA Chief Tukaram Mundhe Warns Food Sellers of Strict Action During Ganeshotsav)
मुंढे ने अधिकारियों को इंस्पेक्शन करने और फ़ूड सेफ़्टी नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर कार्रवाई करने का निर्देश दिया है। फ़ूड बिज़नेस से उम्मीद की जाती है कि वे सही सफ़ाई बनाए रखें, सुरक्षित और अच्छी क्वालिटी की सामग्री का इस्तेमाल करें, और खाना बनाने और स्टोर करने के लिए तय स्टैंडर्ड का पालन करें।
महाप्रसाद बांटने वाले ऑर्गनाइज़र को भी चेतावनी
FDA ने महाप्रसाद बांटने वाले ऑर्गनाइज़र को भी चेतावनी दी है कि वे यह पक्का करें कि खाना साफ़-सुथरे हालात में तैयार, स्टोर और परोसा जाए। कोई भी लापरवाही जिससे कस्टमर की सेहत को खतरा हो सकता है, उसके लिए लागू फ़ूड सेफ़्टी कानूनों के तहत कार्रवाई की जा सकती है।
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