महाराष्ट्र (maharashtra) अन्न व औषध प्रशासनाचे (FDA) आयुक्त तुकाराम मुंडे (tukaram mundhe) यांनी हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स, रस्त्यावरील खाद्यपदार्थ विक्रेते आणि गणेशोत्सवाचे आयोजक यांना इशारा दिला आहे की, उत्सवाच्या काळात अन्नसुरक्षेच्या नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्यांवर कठोर कारवाई केली जाईल.
आयुक्त तुकाराम मुंडे यांनी अधिकाऱ्यांना सूचना दिल्या आहेत की, त्यांनी तपासणी करावी आणि जिथे कुठे अन्नसुरक्षेच्या निकषांचे उल्लंघन आढळेल तिथे कारवाई करावी.
खाद्यपदार्थांच्या व्यवसायांनी योग्य स्वच्छता राखावी, सुरक्षित व दर्जेदार घटकांचा वापर करावा आणि अन्न तयार करण्याबाबत व साठवणुकीबाबतच्या विहित मानकांचे पालन करावे, अशी अपेक्षा आहे.
एफडीएने 'महाप्रसाद' वाटप करणाऱ्या आयोजकांनाही सावध केले आहे की, त्यांनी अन्न स्वच्छतेच्या योग्य परिस्थितीत तयार केले जाईल, साठवले जाईल आणि वाटले जाईल याची खात्री करावी.
ग्राहकांच्या आरोग्यास धोका निर्माण करू शकेल अशी कोणतीही निष्काळजीपणा आढळल्यास, लागू असलेल्या अन्नसुरक्षा कायद्यांनुसार कारवाई केली जाऊ शकते.
हेही वाचा
Share
Tweet
