कैमरे में कैद- नवी मुंबई के रेस्तरां की रसोई में कॉकरोच, सड़ा हुआ खाना और गंदी रसोई का खुलासा

खाद्य एवं औषधि संघ (FDA) ने मुंबई के कई रेस्तरां, क्लब और पब में गंभीर स्वच्छता उल्लंघनों का खुलासा किया है। इन प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई की गई है क्योंकि उनमें से अधिकांश एफडीए द्वारा निर्धारित खाद्य गुणवत्ता और स्वच्छता प्रथाओं के मानकों को पूरा करने में विफल रहे। इसी तरह, हाल ही में इंस्टाग्राम पर वायरल हुए एक वीडियो में नवी मुंबई के मेराकी चाइनीज में चौंकाने वाले स्वच्छता मुद्दों को उजागर किया गया। (Viral Video Reveals Filthy Kitchen, Cockroaches, Rotten Food At Navi Mumbai Restaurant)

क्लिप में सड़ा हुआ भोजन, तिलचट्टे, गंदे सिंक और काउंटरटॉप पर हर जगह गंदे बर्तन दिखाई दिए। फर्श और ड्रेनेज भी बहुत खराब स्थिति में हैं। प्रबंधक ने टकराव के लिए कीट नियंत्रण को दोषी ठहराया। हालाँकि, खाद्य सेवा जारी रही, जिससे गंभीर सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंताएँ पैदा हुईं और सोशल मीडिया पर आक्रोश फैल गया। यह एक गंभीर स्वास्थ्य उल्लंघन भी है।

वीडियो को इंस्टाग्राम अकाउंट @mirajparekh.me द्वारा साझा किया गया था। जब मिराज ने रेस्तरां प्रबंधक विशु से इसके बारे में पूछा, तो उन्होंने कहा कि कीट नियंत्रण चल रहा था, यही वजह है कि चीजें जगह से बाहर थीं। तब से उनका पोस्ट वायरल हो गया है, जिससे दर्शकों में आक्रोश फैल गया है और सार्वजनिक स्वास्थ्य सुरक्षा के बारे में व्यापक चिंता पैदा हो गई है। इसने कई महत्वपूर्ण सवाल भी उठाए: यहाँ खाने के बाद कितने लोग बीमार पड़ गए होंगे? इस प्रतिष्ठान को पहले क्यों नहीं चिह्नित किया गया या बंद क्यों नहीं किया गया? क्या कोई इन परिस्थितियों को अनदेखा कर रहा है?

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