क्या आपका नमक शुद्ध है ?

मुंबई - प्रति किलो नमक के पीछे आप 18-20 रूपये से भी अधिक देते हो और बदले में खरीदते हो.. बीमारी...तो शुद्ध नमक खाओ न.. उसमें प्राकृतिक रूप से आयोडीन है साथ ही आपके लिए जो आवश्यक तत्व होने चाहिए उसमे मौजूद हैं। ये पैकेट बंद नमक देखने में तो सुंदर हैं किन्तु असलियत क्या है ? आम तौर से उपयोग में लाये जाने वाले समुद्री नमक से उच्च रक्तचाप, डाइबिटीज़, आदि गंभीर बीमारियों का भी कारण बनता है। यह सब हम इसलिए कह रहे हैं क्योंकि एफडीए ने शिवदास चापसी रोड के मे. रावजी सॉल्ट सप्लायर कंपनी पर छापा मारकर बिना आयोडीनयुक्त 10.5 टन सादा नमक जब्त किया है।
नियमानुसार नमक उत्पादक स्तर पर 30 पीपीएम व वितरण और खुदरा बिक्री का स्तर 15 पीपीएम आयोडीन की मात्रा होना आवश्यक है। इस नियम का उत्पादक और वितरक द्वारा उल्लंघन किए जाने के चलते ये कार्रवाई की गई है। कार्रवाई में जब्त किए गए नमक के चार नमूने जांच के लिए भेजे गए हैं। जिसकी रिपोर्ट मिलने के बाद कंपनी पर कार्रवाई की जाएगी। एफडीए के सतर्कता विभाग की तरफ से राज्यभर में नमक की जांच की बात कही गई है।