शिवडी टीबी अस्पताल अब रोगियों को आहार विकल्प के रूप में मांसाहारी भोजन पेश करेगा

BMC द्वारा संचालित शिवड़ी क्षय रोग (टीबी) अस्पताल ने पहली बार रोगियों के आहार में मांसाहारी भोजन को शामिल किया है।  बीएमसी के  पिछले महीने लिए गए निर्णय के अनुसार, आहार योजना में मांसाहारी रोगियों के लिए चिकन पकवान और दोपहर या रात के खाने के लिए सप्ताह में दो बार अतिरिक्त उच्च प्रोटीन भोजन शामिल होगा।(Sewri TB hospital to introduce non-veg food as diet option to patients)

750 बिस्तरों वाले शिवडी टीबी अस्पताल में रोगियों के लिए कई और सुविधाएं

2014 में BMC ने इंटरनेशनल सोसाइटी फॉर कृष्णा कॉन्शसनेस (ISKCON) को एशिया के सबसे बड़े तपेदिक अस्पताल, 750 बिस्तरों वाले शिवडी टीबी अस्पताल में रोगियों के लिए भोजन तैयार करने का ठेका दिया।  हालांकि, रोगियों को हमेशा आवश्यक पोषक तत्वों, पशु प्रोटीन, लहसुन और अदरक की कमी महसूस होती थी।  नगरसेवकों ने मांसाहार को आहार में शामिल करने की कई मांगें की थीं।

शिवडी टीबी अस्पताल के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा की हमारी चर्चा के दौरान, केंद्रीय क्षय रोग विभाग के पोषण संबंधी दिशानिर्देश दस्तावेज़ को ध्यान में रखते हुए, हमने रोगियों को ठीक होने के लिए आहार में मांस शामिल करने का निर्णय लिया।  डाइट में मीट को शामिल करने की बात लंबे समय से महसूस की जा रही है और कई बार हमारे मरीज इसकी मांग भी कर चुके हैं, हमने आखिरकार मांसाहारी भोजन को आहार में शामिल करने का फैसला किया"

अधिकारी ने कहा कि निविदा प्रक्रिया जारी है और नई आहार योजना जल्द ही शुरू की जाएगी।मांसाहारी रोगियों के लिए एक अतिरिक्त उच्च प्रोटीन आहार में चार चपाती, चावल, दाल, ओसल (सभी रोगियों के लिए सप्ताह में दो बार) और चिकन करी के साथ 60 ग्राम चिकन शामिल होगा।  शाकाहारी रोगियों के लिए एक अतिरिक्त उच्च प्रोटीन आहार में पनीर/सोया शामिल होगा। 

निकाय ने खिचड़ी, दलिया (नचनी/रवा/दलिया/चवई से बना) और तरल आहार से युक्त एक स्वस्थ आहार शुरू करने का फैसला किया है, जिसमें सब्जियों का सूप, नारियल पानी या दाल शामिल होगा।

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