बृहन्मुंबई महानगरपालिका (BMC) द्वारे चालवले जाणारे शिवडी क्षयरोग (टीबी) रुग्णालयात प्रथमच, रुग्णांच्या आहारात मांसाहारी पदार्थांचा समावेश करण्यात आला आहे. हिंदुस्तान टाईम्सने यासंदर्भातील वृत्त दिले आहे.

गेल्या महिन्यात घेतलेल्या प्रशासकिय संस्थेच्या निर्णयानुसार, मांसाहारी रुग्णांसाठी चिकन डिश आणि शाकाहारी रुग्णांसाठी आहार योजनेत आठवड्यातून दोनदा दुपारच्या किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी अतिरिक्त उच्च प्रथिनयुक्त आहार दिला जाईल.

2014 मध्ये, BMC ने आशियातील सर्वात मोठे क्षयरोग रुग्णालय असलेल्या 750 खाटांच्या शिवडी टीबी रुग्णालयात रुग्णांसाठी जेवण तयार करण्याचे कंत्राट इंटरनॅशनल सोसायटी फॉर कृष्णा चेतना (इस्कॉन) ला दिले होते. तथापि, आवश्यक पोषण, प्राणी प्रथिने, लसूण आणि आले यांचा अभाव नेहमीच रुग्णांना जाणवत होता. नगरसेवकांनी आहारात मांसाहाराचा समावेश करण्याच्या अनेक मागण्या केल्या होत्या.

“आमच्या चर्चेदरम्यान, केंद्रीय क्षयरोग विभागाच्या पोषणविषयक मार्गदर्शक सूचना दस्तऐवज लक्षात घेऊन, आम्ही रूग्णांच्या बरे होण्यासाठी आहारात मांसाहाराचा समावेश करण्याचा निर्णय घेतला. आहारात मांसाहाराचा समावेश करावा हे खूप दिवसांपासून जाणवत होते आणि अनेक वेळा आमच्या रुग्णांनीही याची मागणी केली होती. आम्ही शेवटी आहारात मांसाहाराचा समावेश करण्याचा निर्णय घेतला,” शिवडी टीबी रुग्णालयातील एका वरिष्ठ अधिकाऱ्याने सांगितले.

अधिकाऱ्याने पुढे सांगितले की निविदा प्रक्रिया सुरू आहे आणि नवीन आहार योजना लवकरात लवकर आणली जाईल.

मांसाहारी रुग्णांसाठी अतिरिक्त उच्च प्रथिने आहारात चार चपात्या, तांदूळ, डाळ, उसळ (सर्व रुग्णांसाठी आठवड्यातून दोनदा) आणि ६० ग्रॅम चिकन असलेली चिकन करी यांचा समावेश असेल. शाकाहारी रूग्णांसाठी अतिरिक्त उच्च प्रथिने आहार पनीर/सोया यांचा समावेश असेल.

प्रशासकीय संस्थेने एक आरोग्यदायी आहार सुरू करण्याचा निर्णय घेतला आहे ज्यामध्ये खिचडी, दलिया (नाचणी/रवा/दलिया/शेवईपासून बनवलेले) आणि द्रव आहार, ज्यामध्ये भाज्यांचे सूप, नारळ पाणी किंवा डाळ यांचा समावेश असेल.

“मेनूमध्ये कमी मसालेदार आणि द्रव आहार समाविष्ट करण्याची मागणी होती. म्हणून आम्ही ते समाविष्ट केले आहे जे रुग्णाच्या उपचारांच्या आवश्यकतेनुसार दिले जाईल, ”अधिकारी म्हणाले.

आहारात मांसाहाराचा समावेश करण्याच्या निर्णयाचे स्वागत करताना टीबी रुग्णांसाठी काम करणारे कार्यकर्ते गणेश आचार्य म्हणाले की, रुग्णांना अंडी मिळायची पण ती पुरेशी नाहीत.

“बहुतेक रुग्ण रुग्णालयात बराच काळ उपचार घेत असतात. अनेकांना त्यांच्या कुटुंबियांनीही भेटता येत नाही. उपचारांच्या दुष्परिणामांमुळे, एखाद्याला भूक लागत नाही. परंतु रूग्णांनी मांसाहाराची मागणी केली आहे आणि शेवटी ते सुरू करण्याचा निर्णय घेण्यात आला आहे,” असे ते म्हणाले.

हेही वाचा

मुंबईत आजपासून मिळणार नाकावाटे कोरोना लस

ठाण्यात सुपर स्पेशालिटी हॉस्पिटल बांधण्यात येणार