पानी पुरी है पसंद, तो पढ़ें यह खबर


पानी पुरी है पसंद, तो पढ़ें यह खबर
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कई बार सोशल मीडिया में एक वीडियो वायरल हुआ है जिसमें पानी पुरी खाने से पहले इस वीडियो को देखने चेतावनी दी जाती है। वीडियो में कुछ लोग अपने पैर से पुरी के आटें को गूंथते हुए दिखाई देते हैं। अब इस वीडियो में कितनी सच्चाई है इसकी कोई जानकारी नहीं है लेकिन एफडीए जरूर ऐसे पानी पुरी वालों पर कार्रवाई कर रही है जो पानी पुरी बनाने में अशुद्ध तेलों का उपयोग करते हैं।


माल निकृष्ट दर्जे का 
खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने दहिसर पश्चिम के साईं बाबा नगर में ओम साईं फूड्स कारखाने में छापा मारा। इस कारखाने में बड़ी मात्रा में पानी पुरी की पुरियां तैयार की जाती थी। एफडीए ने अपनी कार्रवाई में पाया कि इस कारखाने में बेहद ही गंदगी थी। पुरियों को तैयार करने में लगने वाला माल जैसे आटा, तेल और अन्य सामाग्रियों की क्वालिटी बेहद ही निम्न स्तर की थी।



कारखाना हुआ सील 
एफडीए के सहायक कमिश्नर शैलेश आढाव ने मुंबई लाइव से बात करते हुए बताया कि जिस डिब्बे में पूरी तैयार करने वाला तेल रखा गया था वह डिब्बा काफी गंदा था और तेल में भी काफी कचरा था। आढाव ने आगे कहा कि महत्वपूर्ण बात यह है कि जहां यह पुरी तैयार की जा रही थी वह एफडीए के अंतर्गत रजिस्टर्ड नहीं था। लोगों के जीवन के साथ खिलवाड़ करने के आरोप में ओम साईं फूड्स के खिलाफ एफडीए ने मामला दर्ज कर कारखाना सील कर दिया।



हजारों रूपये का माल हुआ जब्त 
एफडीए ने इस कारखाने से 34800 रूपये के 696 किलो पुरी, 2300 रूपये के 46 किलो सेव, पुरियों को तलने के काम में आने वाला 19072 रूपये का 238 किलो पामोलिव ऑइल सहित कुल 56172 रूपये का माल जब्त किया।

अधिकारी ने आगे बताया कि यहां तैयार होने वाली पुरियां सड़क किनारे खड़े ठेले में नहीं बल्कि बड़े बड़े होटलों और रेस्टोरेंट में भेजी जाती थी। ऐसी पानी पुरी खाने से स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ेगा।

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