जल्द मिलावटी दूध से मुक्ति

मुंबई - जल्द ही आपको मिलावटी दूध पीने से छुटकारा मिलने वाला है। अन्न और औषधी प्रशासन (एफडीए) घर पर दूध लेने वाले ग्राहकों को मिलावटी दूध से निजात दिलाने के लिए प्रयास कर रहा है। एफडीए के आयुक्त डॉ. हर्षदीप कांबले ने बताया कि इसके लिए कम कीमत पर मिल्क टेस्टिंग किट ग्राहकों को उपलब्ध करवाया जाएगा। जिसे दूध में डालने पर दूध, पानी, डिटर्जेन्ट और स्टार्च के साथ अन्य मिलावटी पदार्थ का भी पता चल जाएगा। इस किट के माध्यम से 4-5 बार दूध की जांच की सकती है। अभी सिर्फ दूध उत्पादक संस्था और कंपनियों में मिल्क टेस्टिंग किट का इस्तेमाल किया जाता है। जिसकी कीमत 3 से 4 हजार रुपए है। इसे एफडीए ने एक प्राइवेट कंपनी के माध्यम से 400-500 रुपए में ग्राहकों को उपलब्ध करवाने का प्रयत्न शुरू कर दिया है। कांबले ने बताया कि सालभर पहले ही इसके मार्केट में आने की संभावना थी लेकिन कुछ तकनीकी दिक्कतों के चलते इसमें विलंब हो गया।